薄膜具有良好的韌性、防潮性和熱封性能，應(yīng)用非常廣泛；PVDC薄膜適合包裝食品，并能長時(shí)間保鮮；而水溶性PVA薄膜不必開封直接投入水中即可使用；PC薄膜無味、無毒，有類似玻璃紙的透明度和光澤，可在高溫高壓下蒸煮殺菌。本文將主要介紹幾種塑料薄膜的性能及其使用。

　　從商品生產(chǎn)到銷售，再到使用，包裝件要經(jīng)過儲(chǔ)存、裝卸、運(yùn)輸、貨架陳列以及在消費(fèi)者手中存放，這個(gè)過程中即可能遇到嚴(yán)寒、酷暑、干燥、潮濕等惡劣的自然氣候條件，也要遭受振動(dòng)、沖擊和擠壓等各種機(jī)械破壞，甚至還有微生物和蟲類的侵害。要保證商品的質(zhì)量，主要依靠包裝材料來保護(hù)，所以包裝材料非常重要。

　　塑料薄膜是主要的軟包裝材料之一，塑料薄膜的種類繁多，特性各異，根據(jù)薄膜的不同特性，其用處也不同，下面介紹幾種常見的塑料薄膜：

　　一、聚乙烯薄膜

　　PE薄膜是使用量大的塑料包裝薄膜，約占塑料薄膜總耗用量的40%以上。PE薄膜雖然在外觀、強(qiáng)度等方面并不十分理想，但它具有良好的韌性、防潮性和熱封性能，且加工成型方便，價(jià)格便宜，所以應(yīng)用非常廣泛。

　　1、低密度聚乙烯薄膜。LDPE薄膜主要采用擠出吹塑法和T模法生產(chǎn)的LDPE薄膜是一種柔韌而透明的薄膜，無毒、無嗅，厚度一般在0.02～0.1㎜之間。具有良好的耐水性、防潮性、耐旱性和化學(xué)穩(wěn)定性。大量用于食品、藥品、日用品及金屬制品的一般防潮包裝和冷凍食品的包裝。但對(duì)于吸濕性大，防潮性要求較高的物品，則需要采用防潮性更好的薄膜和復(fù)合薄膜包裝。LDPE薄膜的透氣率大、無保香性且耐油性差，不能用于易氧化食品、風(fēng)味食品和含油食品的包裝。但透氣性好使它能用于水果、蔬菜等新鮮物品的保鮮包裝。LDPE薄膜的熱粘合性和低溫?zé)岱庑院?，因此常用作?fù)合薄膜的粘合層和熱封層等，但由于其耐熱性差，故不能用作蒸煮袋的熱封層。

　　2、高密度聚乙烯薄膜。HDPE薄膜是一種韌性的半透明薄膜，其外觀為乳白色，表面光澤度較差。HDPE薄膜的抗張強(qiáng)度、防潮性、耐熱性、耐油性和化學(xué)穩(wěn)定性均優(yōu)于LDPE薄膜，也可以熱封合，但透明性不如LDPE。HDPE可制成厚度為0.01㎜的為薄薄膜，其外觀與薄絹紙很相似，手感舒服，又稱擬紙膜。它具有良好的強(qiáng)度、韌性和開口性，為增強(qiáng)擬紙感和降低成本，可加入少量的輕質(zhì)碳酸鈣。HDPE擬紙膜主要用于制作各種購物袋、垃圾袋，水果包裝袋和各種食品包裝袋等。因其氣密性差，不具有保香性，因此包裝食品的貯藏期不長。另外，HDPE薄膜因耐熱性好，可用作蒸煮袋的熱封層。

　　3、線型低密度聚乙烯薄膜。LLDPE薄膜是近來發(fā)展的聚乙烯薄膜新品種,與LDPE薄膜相比，LLDPE薄膜具有更高的抗拉、抗沖擊強(qiáng)度，乃撕裂強(qiáng)度和耐穿刺性。在與LDPE薄膜具有同等強(qiáng)度和使用性能的情況下，LLDPE薄膜的厚度可減至LDPE薄膜的20～25%，因而使成本大幅度降低。即使用作重包裝袋其厚度也只需0.1㎜就能滿足要求，可代替價(jià)格較貴的高分子兩高密度聚乙烯。因此，LLDPE很適合日用品包裝、冷凍食品包裝，也大量用作重包裝袋和垃圾袋。

　　二、聚丙烯薄膜

　　PP薄膜分為未拉伸薄膜和雙向拉伸薄膜，兩種薄膜在性能上相差很大，故應(yīng)作為不同的兩種薄膜考慮。

　　1、未拉伸聚丙烯薄膜。

　　未拉伸聚丙烯薄膜有擠出吹塑法生產(chǎn)的吹塑聚丙烯薄膜（IPP）和T模法生產(chǎn)的擠出流延聚丙烯薄膜（CPP）。PP薄膜的透明性以及韌性較差；而透明度高，且韌性好。CPP薄膜具有更好的透明度和光澤度，其外觀接近于玻璃紙。與PE薄膜相比，未拉伸聚丙烯薄膜具有更好的透明度、光澤度、防潮性、耐熱性和耐油性；機(jī)械強(qiáng)度大，耐撕裂、耐穿刺和耐磨性好；且無毒、無嗅。因此廣泛用于食品、醫(yī)藥品、紡織品等物品的包裝。但其耐旱性差，在0～10℃時(shí)發(fā)脆，故不能用于冷凍食品的包裝。未拉伸聚丙烯薄膜的耐熱溫度高，并具有較好的熱封性能，因此常用作蒸煮袋的熱封層。

　　2、雙向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)。與未拉伸聚丙烯薄膜相比，BOPP薄膜主要有以下特點(diǎn)：

　?、偻该鞫取⒐鉂啥忍岣?，可于玻璃紙相媲美；

　?、跈C(jī)械強(qiáng)度提高，但伸長率降低；

　?、勰秃蕴岣撸?30～-50℃使用也不變脆；

　?、芡笣衤?、透氣率約降低一半，對(duì)有機(jī)蒸汽透過率也有不同程度的降低；

　?、輪文げ荒苤苯訜岱夂?，但可通過涂布粘合劑與其它塑料薄膜復(fù)合來改善其熱封合性。

　　BOPP薄膜是以代替玻璃紙為目的而發(fā)展起來的一種新型包裝薄膜，它具有機(jī)械強(qiáng)度高、韌性好，透明度和光澤度較好等特點(diǎn)。其價(jià)格比玻璃紙低20%左右。所以在食品、藥品、香煙、紡織品等包裝中已取代或部分取代了玻璃紙。但其回彈性大，不能用于糖果的扭結(jié)包裝。BOPP薄膜廣泛用作復(fù)合薄膜基材，它與鋁箔、其它塑料薄膜制成的復(fù)合薄膜能滿足多種物品的包裝要求，并得到了廣泛的應(yīng)用。

　　三、聚氯乙烯薄膜

　　PVC薄膜分軟質(zhì)薄膜和硬質(zhì)薄膜。軟質(zhì)PVC薄膜的伸長率、抗撕裂強(qiáng)度和耐寒性較好；易于印刷和熱封合；可制成透明薄膜。由于軟質(zhì)PVC薄膜帶有增塑劑的異味，并存在增塑劑外遷等問題，所以一般不能用于食品包裝。但采用內(nèi)增塑法生產(chǎn)的軟質(zhì)PVC薄膜可用于包裝食品。一般來說PVC軟質(zhì)薄膜主要用于工業(yè)產(chǎn)品以及非食品包裝。

　　硬質(zhì)PVC薄膜，俗稱PVC玻璃紙。透明度高、挺括、韌性好、扭結(jié)穩(wěn)定；有良好的氣密性、保香性和較好的防潮性；印刷性能優(yōu)良，可制得無毒薄膜。它主要用于糖果的扭結(jié)包裝，紡織品、服裝的包裝，以及香煙和食品包裝盒的外包薄膜。但硬質(zhì)PVC的耐寒性較差，低溫時(shí)發(fā)脆，故不適合于作冷凍食品包裝材料。

　　四、聚苯乙烯薄膜

　　PS薄膜具有很高的透明度和光澤度，美觀，印刷性能好；吸水率低，對(duì)氣體和水蒸氣的透過率大。未拉伸的聚苯乙烯薄膜硬而脆，其延伸性、抗拉強(qiáng)度和抗沖擊強(qiáng)度較低，所以很少用作軟包裝材料。在包裝上使用的主要是雙向拉伸聚苯乙烯（BOPS）薄膜以及熱吸收薄膜。

　　經(jīng)雙向拉伸制得的BOPS薄膜，其物理機(jī)械性能，尤其是伸長率、抗沖擊強(qiáng)度和韌性等得到了顯著提高，并仍保持了原有的透明性和光澤度。BOPS薄膜的良好透氣性使它很適合包裝水果、蔬菜、肉魚等新鮮食品以及鮮花等。

　　五、聚偏二氯乙烯薄膜

　　PVDC薄膜是一種柔韌、透明的高阻隔性薄膜。它具有防潮性、氣密性和保香性；并有優(yōu)良的耐強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、化學(xué)藥品和耐油性；未拉伸的PVDC薄膜可以熱封合，它很適合包裝食品，并能長期保持食品的風(fēng)味不變。

　　PVDC薄膜雖然具有較好的機(jī)械強(qiáng)度，但其挺力差，過于柔軟并易粘連，操作性不良。此外，PVDC的結(jié)晶性強(qiáng)，其薄膜易穿孔或產(chǎn)生微裂紋，加之其價(jià)格也較高。所以目前PVDC薄膜以單膜形式使用較少，而主要用于制作復(fù)合薄膜。

　　六、乙烯-醋酸乙烯共聚物薄膜

　　EVA薄膜的性能與醋酸乙烯（VA）的含量有關(guān)。VA含量越高，薄膜的彈性、耐應(yīng)力開裂性、耐低溫性以及熱封性越好。當(dāng)VA含量達(dá)到15%~20%時(shí)，薄膜的性能接近軟質(zhì)PVC薄膜。VA含量越低，薄膜的彈性越小，其性能越接近LDPE薄膜。一般EVA薄膜中VA的含量為10%~20%。

　　EVA薄膜的低溫?zé)岱庑院蛫A雜物密封性好，是優(yōu)良的密封膜，常用作復(fù)合薄膜的熱封層。EVA薄膜的耐熱性差，使用溫度為60℃，其氣密性不良，且易粘連，有異味等。所以單層EVA薄膜一般不直接用于包裝食品。

　　七、聚乙烯醇薄膜

　　PVA薄膜分耐水性薄膜和水溶性薄膜。用聚合度在1000以上并完全皂化的PVA制成的是耐水性薄膜。而由低聚合度部分皂化的PVA制成的是水溶性薄膜。在包裝上使用的主要是耐水PVA薄膜。

　　PVA薄膜具有良好的透明度和光澤度，不易積累靜電，不易吸附灰塵，印刷性能好。在干燥狀態(tài)下具有氣密性和保香性，耐油性好；有較好的機(jī)械強(qiáng)度、韌性和耐應(yīng)力開裂性；可以熱封合；PVA薄膜的透濕率大，吸收性強(qiáng)，尺寸不穩(wěn)定。所以通常采用聚偏二氯乙烯涂布，又稱K涂布。這種涂布后的PVA薄膜在高濕度下亦能保持非常好的氣密性、保香性和防潮性，很適合于包裝食品。PVA薄膜常用作復(fù)合薄膜的阻隔層，其復(fù)合薄膜主要用于快餐食品、肉制品、奶油制品等食品的包裝。PVA單膜還大量用于紡織品、服裝的包裝。

　　水溶性PVA薄膜可用于消毒藥品、洗滌劑、漂白劑、染料、農(nóng)藥等化工產(chǎn)品的計(jì)量包裝及病人衣物洗滌袋等，不必開封直接投入水中即可使用。

　　八、尼龍薄膜

　　尼龍薄膜主要有雙向拉伸薄膜和未拉伸薄膜兩種，其中以雙向拉伸尼龍薄膜(BOPA)使用較多。未拉伸尼龍薄膜具有突出的伸長率，主要用于深拉伸真空包裝。

　　尼龍薄膜是一種非常堅(jiān)韌的薄膜，無毒無味，透明性好，有光澤，不易積累靜電，印刷性能好。其機(jī)械強(qiáng)度高，抗張強(qiáng)度是PE薄膜的三倍，耐磨性、耐戳穿性優(yōu)良。尼龍薄膜的耐熱、耐汗性以及耐油性好，但熱封較困難。在干燥狀態(tài)下尼龍薄膜具有良好的氣密性，但它的透濕率大，吸水性強(qiáng)。在高濕度的環(huán)境中，尺寸穩(wěn)定性差，氣密性急劇下降。因此，常采用聚偏二氯乙烯涂布（稱KNY）或與PE薄膜復(fù)合，以改善其耐水性、阻濕性和熱封性能等。這種NY/PE復(fù)合薄膜廣泛用于食品包裝。尼龍包裝大量用于制作復(fù)合薄膜，也用作鍍鋁薄膜的基材。

　　尼龍薄膜及其復(fù)合薄膜主要用于油膩性食品、一般食品、冷凍食品以及蒸煮食品的包裝。未拉伸尼龍薄膜因伸長率大，可用于風(fēng)味肉類、多骨肉等食品的真空包裝。

　　九、乙烯-乙烯醇共聚物薄膜

　　EVAL薄膜是近年來發(fā)展的一種新型高阻隔性薄膜，它透明性好，有隔氧、保香性和耐油性。但它的吸濕性強(qiáng)，吸濕后使其阻隔性降低。

　　EVAL薄膜通常是與阻濕性材料一起制成復(fù)合薄膜，用于香腸、火腿等肉制品、快餐食品的包裝。EVAL單膜還可以用于纖維制品以及毛紡制品的包裝。

　　十、聚酯薄膜

　　聚酯薄膜中以雙向拉伸聚酯薄膜（BOPET）應(yīng)用廣。

　　PET薄膜是一種性能比較好的包裝薄膜。其透明性好，有光澤；具有良好的氣密性和保香性；防潮性中等，在低溫下透濕率下降。PET薄膜的機(jī)械性能優(yōu)良，其強(qiáng)韌性是所有熱塑性塑料中好的，抗張強(qiáng)度和抗沖擊強(qiáng)度比一般薄膜高得多；且挺力好，尺寸穩(wěn)定，適于印刷、紙袋等二次加工。PET薄膜還具有優(yōu)良的耐熱、耐寒性和良好的耐化學(xué)藥品性和耐油性。但其不耐強(qiáng)堿；易帶靜電，尚沒有適當(dāng)?shù)姆漓o電的方法，因此在包裝粉狀物品時(shí)應(yīng)引起注意。

　　PET薄膜的熱封極難，目前價(jià)格也較高，所以它很少以單膜的形式使用，大多是與熱封性好的PE或PP薄膜復(fù)合或采用聚偏二氯乙烯涂布。這種以PET薄膜為基材的復(fù)合薄膜是機(jī)械化包裝操作理想的材料，廣泛用于蒸煮、烘烤和冷凍等食品包裝。

　　十一、聚碳酸酯薄膜

　　PC薄膜無味、無毒，有類似玻璃紙的透明度和光澤，而強(qiáng)度又與PET薄膜和BONY薄膜相當(dāng)，尤其是抗沖擊強(qiáng)度非常突出。PC薄膜具有優(yōu)良的保香性、良好的氣密性和防潮性，并有較好的阻止紫外線透過性。其耐油性好；耐熱性和耐寒性也很好?？稍诟邷馗邏合抡糁髿⒕?；耐低溫、耐冷凍性比PET薄膜還好。但其熱封性較差。

　　PC薄膜是理想的食品包裝材料，可用于蒸煮食品、冷凍食品、風(fēng)味食品的包裝。目前由于其價(jià)格較高，主要用于藥品片劑的包裝以及無菌包裝等。

　　十二、醋酸纖維素薄膜

　　CA薄膜透明、有光澤、表面平滑。其硬挺、尺寸穩(wěn)定、不易積累電、加工性好；易粘合、印刷性也很好。并具有耐水、耐折性和耐久性。CA薄膜的透氣率、透濕率較大，利用這一特點(diǎn)可用于蔬菜、水果等“呼吸”型包裝。

　　CA薄膜因外觀好，并易于印刷，所以常用作復(fù)合薄膜的外層。其復(fù)合薄膜大量用于藥品、食品、化妝品等物品的包裝。

　　十三、離子鍵聚合物薄膜

　　離子鍵聚合物薄膜的透明度和光澤度均較PE膜好，且無毒。其氣密性好、柔軟耐折、耐戳穿、耐油性好。適用于帶棱角物品的包裝以及食品的熱收縮包裝。其低溫?zé)岱庑阅芎?，熱封溫度范圍寬，且?guī)A雜物時(shí)熱封性仍很好，因此常用作復(fù)合薄膜的熱封層。另外，離子鍵聚合物具有很好的熱粘合性，可與其它塑料進(jìn)行共擠出制得復(fù)合薄膜。